家常豆腐做法鸡蛋(豆腐的做法 鸡蛋)
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-14 07:27:37 评论数:
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本文目录
油蒸面的做法
用料:面1块、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许 、盐少许、蚝油1勺、葱花1大勺 、淀粉半勺
油蒸面的做法步骤 :
步骤1 、西蓝花加点食用油焯水
步骤2 、半只蒜,去皮,搅碎成蒜末
步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用
步骤4、锅里加水煮面,煮好加点食用油,拌一拌,面就不会太干
步骤5、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用
步骤6、锅里热油,油要多一点,爆香蒜末 ,加入萝卜干,加入调好的料汁 ,煮开,中小火收汁 ,不要收太干 ,加入葱花,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)
步骤7、盘子里刷点薄油,放入面条,嗑一个鸡蛋 ,水开上锅蒸8分钟,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟 ,拿出来 ,淋上酱汁,就可以吃啦
蒜苔蒸面条最好吃的做法
1 、用料:葱 、姜适量 ,猪肉30g,圆葱半个,盐适量 ,蒜苔100g,鸡精少许,老抽半勺。
2 、锅内放入清水煮沸 ,下面条煮5到6分钟 ,将面捞出 ,过下水待用 。
3、肉切丝,葱姜切丝 ,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝 。
4、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒 ,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔 ,放入盐,鸡精。
5、翻炒片刻,再放入圆葱,加老抽 。
6 、然后加入面条,快速翻炒片刻 。
7 、关火,将面盛入盘内即可 。
白菜蒸面条家常做法
食材用料
鲜面条250g ,白菜2片,里脊肉200g,粉条1把,大葱半根 ,姜适量,蒜适量,普通面粉约100克,辣椒粉2勺 ,十三香1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺,生抽2勺 ,蚝油1勺,老抽少许,十三香2勺 ,白糖1勺,鸡精半勺 ,盐适量
做法步骤:
1、超市买的新鲜面条 。
2、1块里脊肉切成片,加料酒,生抽,胡萝卜,盐腌制10分钟。
3 、1把粉条用热水泡软备用。
4、2瓣白菜洗净切成片备用。
5 、半根大葱切段 。
6、准备适量的姜丝,蒜片 。
7、把以上食材放入大盆里。
8、放上2勺辣椒粉。
9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。
10 、放上生抽,老抽 ,蚝油 ,十三香 ,胡椒粉 ,盐,白糖,鸡精等调味料。
11、最后把腌好的肉片也放进去 。
12、抓拌均匀。
13、加上面粉 。
14 、面粉不要一次性加太多,边抓拌边加 ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。
15 、笼屉上铺张硅油纸,把以上食材铺上去。
16 、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定。
17、盛入盘子里,浇上一勺油泼辣子,撒一把小葱花提味,搅拌均匀即可开吃啦!
关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕,希望能帮助到您。